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李東昇從「世界公民運動」談「愛你一輩子」－1111人力銀行總管理處督導李東昇先生 2008/6/19

2008-07-29T03:06:00.005+08:00

李東昇從「世界公民運動」談「愛你一輩子」－1111人力銀行總管理處督導李東昇先生

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水果吃太多　小心罹患糖尿病

2008-07-11T18:42:00.005+08:00

一位40歲女性非常喜歡吃水果，但總是在食用許多水果之後，尤其是傳統中醫學認為容易「上火」的水果，像是荔枝、芒果、龍眼等等，就會覺得口乾舌燥，眼睛不舒服，甚至是口腔黏膜發炎並且疼痛；因為長久以來以為自己是中醫所謂的「燥熱體質」而沒有就醫，直到健康檢查時的空腹血糖值為180mg/dl，甚直高達192mg/dl，才發現糖尿病已悄悄上身一段時間了。.即將來臨的夏天是許多水果的產季，很多人也喜歡在夏天利用水果來代替正餐，不但開胃又可以減肥；不過醫師提醒，經常吃太多容易「上火」及升糖指數高的水果，不但無法達到減肥的效果，罹患糖尿病的風險也會增加。

即將來臨的夏天是許多水果的產季，很多人也喜歡在夏天利用水果來代替正餐，不但開胃又可以減肥；不過醫師提醒，經常吃太多容易「上火」及升糖指數高的水果，不但無法達到減肥的效果，罹患糖尿病的風險也會增加。

1餐勿超過2個橘子大小份量

榮新診所副院長何一成表示，一般人在吃完水果之後，血糖值就會升高，尤其是糖尿病患者，更會因為內分泌失調的關係，在享用水果之後血糖上升得特別快速，特別是吃了傳統醫學中表示容易「上火」的水果，例如荔枝、龍眼、芒果等高升糖指數的水果更是如此。

然而高升糖指數的水果，並不是不能吃，而是要限制每一餐食用的量。何一成建議1餐的量不要吃超過2個橘子大小的份量，而糖尿病患者更需要控制，因為只要吃超過1個橘子的量時，就容易出現口乾、尿多等典型糖尿病症狀，但卻常常被認為是中醫所說的「上火」，而忽略了就醫治療，因此加重了病情。

低升糖指數食物可穩定血糖

食物百百種，究竟要如何分辨食物的升糖指數呢？何一成指出，高升糖指數食物有2個特色：

1.纖維少。

2.甜度高。

代表食物：含糖飲料、甜點、白米、白麵包、香蕉、鳳梨、荔枝、木瓜、芒果、龍眼等。

注意事項：糖尿病患吃多了高升糖指數的食物，因為體內胰島素的分泌速度太慢，趕不上血糖增加的速度，就會造成飯後血糖值的急速上升；因此，糖尿病患除了注意脂肪及熱量攝取之外，建議採用高纖蔬果、全穀類食物等低升糖指數，讓飯前飯後血糖緩降緩升。

而低升糖指數的食物則也有2個特色：

1.高纖維

2.低甜度

代表食物：番茄、櫻桃、蘋果、水梨等水果以及全麥、燕麥、糙米等。

注意事項：除了建議糖尿病患可以選擇以控制血糖變化之外，一般健康人也可以作為平日的飲食內容，以預防糖尿病的發生。

最後，醫師提醒，有很多疾病的症狀表現不是非常明顯，經常會讓人自以為只是體質的問題而已，因此耽誤了就醫檢查的時機，長期下來沒有治療，會對身體造成嚴重的危害，千萬不可不謹慎。

PS:關於升糖指數升糖指數是以純葡萄糖為基準，在食用特定食物之後，與葡萄糖比較血糖上升的情形，而食用過量的高升糖指數食物，可能會發生以下害處：

1.容易很快又餓，再度找東西吃，因此造成肥胖。

2.容易耗竭身體分泌胰島素的能力，升高罹患糖尿病機率。

3. 使原本就有糖尿病的人血糖惡化。

不靜坐了？莊國榮：昨天情緒太激動

2008-06-23T10:39:00.005+08:00

中評社香港6月22日電／遭政大以行為不檢、有損師道為由不續聘，昨天揚言要到“總統府”靜坐的“教育部”前主任秘書、政大公行系助理教授莊國榮今天表示，將不會到“總統府”或“教育部”靜坐。

　　莊國榮說，他於316講的話和用語，對兩性平等的部分，的確要去反省，但是也希望大家重視言論自由和工作保障，希望政治大學校教評會不要以“行為不檢”的理由，讓他永遠失去任教資格。

　　莊國榮說，昨天是因為政大要求他主動辭職，而以“行為不檢有損師道”的理由不續聘有違程序正義，將造成他永遠不能在台灣教書，所以才會情緒這麼激動。

　　他說，原本想到“總統府”靜坐是因為談話內容跟馬英九有關，但今天經過深思，認為“總統府”有敏感性，會引起不必要的紛擾，所以7月1日不會去“總統府”了；而“教育部”沒有錯，他也不會到“教育部”。

　　他又表示，自己會好好反省，當時對兩性平等和女性的部分用詞說話不妥，的確應該要更用心體會、反省，對自己的用語不當他覺得抱歉。

阿扁錯了嗎？”與莊國榮“絕食道歉”

2008-06-23T10:24:00.005+08:00

中評社香港6月22日電（記者　紀墨分析報道）被台灣政治大學以“言行不檢，有損師道”為由不再聘為助理教授的前“教育部主秘”莊國榮，昨天“道歉”了，他說，褻瀆皇上（指馬英九）和皇上家人的言語，恐怕光是道歉，是沒有辦法化解的；因此他將從7月1日開始，在“總統府”前絕食，直到馬英九諒他為止。聽到莊的這番話，不禁想起了06年228那天，陳水扁那句經典“名言”－－“阿扁錯了嗎？阿扁錯了嗎？難道阿扁錯了嗎？”
　　
莊國榮“絕食道歉”的話與陳水扁的“名言”如出一轍，不知道他們是否知道自已做錯了，但他們就是“死不認錯”，還語帶挑釁。

　　陳水扁一連五句“阿扁錯了嗎？”，講於他宣布“終統”的第二天。“終統”的出現，是因為高捷系列弊案被揭發，民進黨在05年底縣市長選舉大敗，陳水扁個人支持度創下新（21%），黨內檢討聲四起，陳水扁為了保住自己的地位，大玩的危險遊戲。結果，迫使美國講話一次比一次強硬，而當時的國民黨主席馬英九則提出推動罷免陳水扁，表達強烈不滿。

　　在228紀念活動上，陳水扁無視228死難者家屬的感受，衝著台下的馬英九，為自己玩“廢統”狡辯，講下了這段經典的話。

　　過去兩年台灣政局發展充份證明，陳水扁“你錯了”，錯在沒有以民為本，僅以個人利益為目的，甚至連政黨前途都不顧；錯在沒有以台灣的安全為念，為轉移政治壓力，肆意挑釁；錯在搞錯對象，以為不滿他的只有馬英九和國民黨，結果台灣民眾一次又一次用選票告訴他，“錯了”。

　　而莊國榮與陳水扁一樣，搞錯了對象。他在“立委”和“總統”選舉期間那些針對馬英九的粗鄙不堪言論，不光傷害了馬英九，他還衝擊台灣人民的道德底線。他這種向道德作出挑釁言論，能獲得支持嗎？不可能！如果他的“絕食”是理直氣壯，為什麼最近“無役不與”、獻“榮耀台灣”匾額和送花給他的綠委們，沒有人站出來力挺呢？

七級強震奪萬命百萬人無家可歸

2008-05-13T18:11:00.000+08:00

更新日期:2008/05/13 17:09
四川7.8大地震死亡人數超過九千人，回顧過去，歐亞板塊多次發生芮氏規模七以上的地震。除了中國唐山大地震和這次的四川強震之外，台灣也發生過九二一、三三一大地震、南亞印尼蘇門答臘大地震，還引發海嘯，傷亡慘重，每次強震都造成上萬人死亡，數以百萬人無家可歸，災區重建時間也超過五年以上。
32年前中國發生唐山大地震。當時還在文化大革命，一切消息對外封鎖。因此外界除了看到夷為平地的災區和軍愛民、民敬軍、軍民一家笑嘻嘻地合力救災的樣板化畫面外，對實際罹難的死亡人數無法掌握。根據中國官方統計，造成了二十四萬多人死亡，十六萬多人重傷，倒塌民房五百三十萬間。
不過專家根據地震規模、房屋結構及救災能力來估算，唐山大地震死亡人數至少是官方統計24萬人的3倍。，唐山大地震和昨天汶川大地震都是屬於歐亞板塊內的地震。而板塊邊緣的地震最切膚之痛的莫過於台灣的九二一和三三一地震。東興大樓倒塌、中部走山運動都深植台灣人的記憶。
同樣受到歐亞板塊、菲律賓板塊和太平洋板塊運動擠壓引發的地震的還有板塊邊緣的日本。包括1995年的日本阪神7.2大地震和早在1923年死了14萬人的關東7.9大地震。，除了地震強度因素，政府應變能力也是死亡人數多寡的原因。
4年前印尼蘇門答臘海底9.1大地震，海底地殼隆起、引發南亞大海嘯，衝擊沿岸14個國家造成22萬人死亡。至今災區仍未復原。，3年前巴基斯坦北部喀什米爾地區7.6強震，大地柔腸寸斷，加上冬季降臨，官方統計死亡8萬多人。
再向西到歐亞板塊西南角的伊朗，幾乎每隔幾年就出現規模七以上的地震。死亡人數少少也有三、五萬人，有些地方甚至過去兩千年來都沒有地震紀錄，一夕強震震驚世人。

全球糧荒惡化 30年之最

2008-04-16T10:06:00.000+08:00

全球糧荒惡化 30年之最

更新日期:2008/04/16 04:18
全球糧食危機進入緊急狀態，糧食庫存減少到近卅年來新低點，糧價飆漲使多國陷入動盪。主要國家財經首長警告，糧食危機影響全球政治經濟穩定，為害之烈更甚於美國次級房貸風暴。
聯合國糧食農業組織最新報告指出，截至三月底，小麥、稻米價格為一年前兩倍、玉米漲價三分之一，全球至少卅七國糧食嚴重短缺，全都是非洲或開發中國家，菲律賓、印尼、埃及等國因糧價飆漲而動盪，海地饑民更怒而攻擊總統府。
世界銀行也說，糧價竄升使貧窮國家約一億人口處境更慘。
為了解決糧食危機，世銀將實施「新政」，短期提供緊急糧食援助，中長期促進開發中國家增產糧食。美國總統布希緊急提撥兩億美元，協助缺糧國家紓解危機。
聯合國祕書長潘基文十四日呼籲各國應以緊急行動因應，否則聯合國已推動七年有成的全球掃貧計畫將功虧一簣。
全球暖化氣候異常，孟加拉有水災，澳洲連年旱災，越南則發生作物病蟲害，許多主要糧食生產國為了確保內需而限制糧食出口。另外，生質能源走紅，大量農地與糧食作物轉供生產生質能源之用，加上中國、印度等新興經濟體對肉品需求大增，生產一公斤的肉品必須消耗六公斤穀物，增加穀物消耗助長糧食危機。
油價高漲加重糧食運輸成本；美國降息、美元貶值和美國經濟低迷，使得大量流動資金從房市、股市湧入糧食期貨市場炒作，對糧價推波助瀾。
世界銀行指出，全球糧食存量已降至1980年以來最低水平。荷蘭合作銀行商品分析師布拉克斯認為，這波高糧價危機可能要持續到2010年。